| スープ |
 
・魚翅（フカヒレ）・湯（すましスープ）・羹（とろみスープ） |
| 蟹肉魚翅（蟹肉入りフカヒレスープ） |
2,400円 |
| 三菇魚翅（木の子入りフカヒレスープ） |
2,100円 |
| 時菜上湯（野菜スープ） |
1,000円 |
| 蛋花上湯（玉子スープ） |
1,000円 |
| 蟹肉粟米羹（蟹肉入りコーンスープ） |
1,500円 |
| 海鮮豆腐羹（海の幸入りとろみスープ） |
1,500円 |
| 一品料理 【卵・野菜・豆腐料理】 |
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| 滑蛋蝦仁（芝海老と玉子炒め） |
1,500円 |
| 煎芙蓉蟹（カニ玉） |
1,500円 |
| 炒合時蔬（各種野菜炒め） |
1,300円 |
| 季節野菜の蟹ソースがけ |
1,600円 |
| 各種野菜の煮込み |
1,600円 |
| 什景豆腐（五目豆腐） |
1,600円 |
| 蟹肉豆腐（蟹肉と豆腐の煮込み） |
1,600円 |
| 麻婆豆腐（マーボ豆腐） |
1,300円 |
| 一品料理 【肉料理】 |
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| 辣子鶏丁（若鶏の辛子炒め） |
1,600円 |
| 腰果鶏丁（カシューナッツと鶏肉の炒め） |
1,600円 |
| 酥碎炸鶏（若鶏の唐揚げ） |
1,600円 |
| 蠣油牛肉（牛肉のオイスター炒め） |
2,000円 |
| 金浅排（中国式フィレ肉のステーキ） |
2,200円 |
| 酢豚 |
1,600円 |
| 八宝菜 |
1,800円 |
| 時蔬牛肉（季節野菜と牛肉の炒め） |
1,800円 |
| 一品料理 【鍋】 |
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| 什景鍋 （五目おごげ） |
2,000円 |
| 酸辣鍋 （辛みと酢入りのおごげ） |
1,800円 |
| 海鮮鍋 （海の幸入りおこげ） |
2,500円 |
| 時菜鍋 （季節野菜のおこげ） |
1,800円 |
| 魚翅鍋 （フカヒレ入りおこげ） |
4,800円 |
| 甘点心 |
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| 時果布旬（マンゴプリン） |
500円 |
| 杏仁豆腐（アーモンドゼリー） |
500円 |
| ココナッツゼリー |
500円 |
| 西米露（タピオカココナッツ） |
500円 |
| 芝麻球（胡麻団子） |
500円 |
| あん入り餅菓子 |
500円 |
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| 一品料理 【海鮮類】 |
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| 紅焼鮑魚（鮑の醤油煮） |
3,800円 |
| 蠣油鮑魚（鮑のオイスター煮） |
3,800円 |
| 鮑のクリーム煮 |
3,800円 |
| 炒三鮮（海鮮三種炒め） |
2,000円 |
| 時蔬帯子（季節野菜とホタテの炒め） |
1,800円 |
| 時蔬蝦仁（季節野菜と芝海老の炒め） |
1,800円 |
| 乾焼蝦仁（芝海老のチリソース） |
1,800円 |
| 沙津蝦仁（芝海老のマヨネーズ和え） |
1,800円 |
| 麺・飯 |
・湯麺（スープそば）・炒麺（やきそば）・かけ飯（かけ御飯） |
| 八珍湯麺・炒麺・かけ飯（五目） |
1,300円 |
| 牛肉湯麺・炒麺・かけ飯（牛肉） |
1,300円 |
| 素菜湯麺・炒麺・かけ飯（野菜） |
1,200円 |
| 蝦仁湯麺・炒麺・かけ飯（海老） |
1,300円 |
| 海鮮湯麺・炒麺（海鮮） |
1,500円 |
| 叉焼葱麺（ネギチャーシュー麺） |
1,300円 |
| 叉焼湯麺（チャーシュー麺） |
1,200円 |
| 什景炒飯（五目チャーハン） |
1,000円 |
| 蟹肉炒飯（カニチャーハン） |
1,000円 |
| 鮭魚炒飯（鮭と高菜チャーハン） |
1,000円 |
| 乾炒牛飯（牛肉入りチャーハン） |
1,000円 |
| 白粥（中国粥） |
1,000円 |
| 前菜 |
海鮮沙津（海鮮サラダ） |
オードブル盛り合わせ |
| 1,800円 |
3,200円 |
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| 三色併盆（三種オードブル） |
1,800円 |
| 冷鮑魚（鮑の冷菜） |
5,000円 |
| クラゲの冷菜 |
1,800円 |
| 白切鶏（蒸し鶏葱ソース） |
1,200円 |
| 棒々鶏（蒸し鶏胡麻ソース） |
1,200円 |
| 松花皮蛋（ピータン） |
1,000円 |
| 点心 |
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| 魚翅餃子（フカヒレ餃子） |
600円 |
| 水晶餃子（海老餃子） |
600円 |
| 干貝焼売（シュウマイ） |
600円 |
| 小龍包子（ショウロンパオ） |
600円 |
| 小肉包子（プチ肉まん） |
300円 |
| 脆皮春捲（春巻き） |
450円 |
| 水餃子（すいぎょうざ） |
500円 |
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